JavaAPIドキュメント

日本語版が便利です。

パッケージ一覧・クラス一覧・仕様と３つの画面があります。
■java.langはパッケージ指定しなくても使えます。標準クラスです。
たとえば、Stringはクラスです。パッケージは指定しなくても使えます。

■コンストラクタ・メソッドもあります。

■Mathクラスのstatic int max(int a,int b);は
staticはクラスメソッドの、戻り型intの、max名と言うメドッソです。

※またクラスフィールドのPIは、Math.PIは円周率；